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日本前三大啤酒品牌:Asahi、Kirin、Suntory 一直是童大的愛好,難得來到北海道勢必得投其所好來場啤酒知識大全見習一番。

行程規劃之前,發現較多觀光客都是前往市區的Suntory觀光工廠,但細細研究了一下,Suntory觀光工廠感覺像是啤酒+燒肉園區(似乎比較像是燒肉餐廳),故最後另外選定離市中心稍遠一些的ASAHI啤酒工廠

個人覺得ASAHI Brewery的好處:

1. 觀光客不多,少了人多吵雜的氛圍。

2. 免費參觀,有導覽(雖然是日文,但日本人會很用心的比手畫腳賣力地解釋一番;英文導覽的話似乎要事先預約)

3. 可實際參觀其廠內生產線作業,讓人會不禁讚嘆日本的工業技術 (一分鐘內可生產500多箱的啤酒)

4. 導覽結束後的20分鐘,可免費試喝三杯新鮮釀起的生啤酒~

 

就在抵達札幌的隔天下午,我們安排了ASAHI Brewery見習 (P.S. 我事先在台灣有先在官網預約導覽,但因現場去的人不多,我想直接到現場報到也是可以的)

可先從札幌市的「大通公園站」搭地下鐵東西線到「南鄉七丁目站」,出站後左轉直走約 5 min即可即達

但因我們到札幌的時候還在下雪,雪積的頗深,所以我們走走停停的,走了約10~15 min才到。

1. 走得戰戰兢兢的童大。
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2. 一看過去就可以看到ASAHI大大的Logo及釀酒發酵槽,不會認錯的!
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3. 啤酒似乎與燒肉極搭,就連ASAHI工廠外頭也有燒肉吃到飽~~~
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4. 隔壁棟的大樓就是ASAHI辦公大樓,裏頭很溫暖,從導覽手冊、導覽影片、一直到工廠內部導覽都細細解說,不禁令人佩服日本人的專注及專業性。
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P.S. 因內部禁止攝影/拍照,故想知道的捧由們,只好自己前往體驗囉~~~ (我和童大是覺得非常不錯,此趟收穫頗值得)

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導覽結束後的歡樂時光~~~ 試喝啤酒囉!!!

5. 啤酒試飲室 (不知道是否為ASAHI的員工餐廳? 一大片的落地窗,那也太優美了!!!)
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6. 窗外的景色很美,還是很喜歡靜謐的白雪景色~
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7. 現場提供三款啤酒試飲:Asahi 生啤、Asahi Super Dry(白)、Asahi Super Dry(黑)
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8. 服務人員豪邁的注入生啤中
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9. 現場同步還附上一包小餅乾,供你喝啤酒搭配著吃 (是否很貼心~~~)
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這趟免費的啤酒工廠見習記,頗有收穫!!!!

後續,將再同場加映同為ASAHI創辦人建立的「余市 威士忌酒廠 (Nikki Whisky)」喔!

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