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旅行最大樂趣之一就是尋找美食!!!!!! (大家說是吧! 是吧!)

尤其自助旅行的最大優點就是可以不用受限旅行團的行程,不用跟著吃旅行團安排好的"當地名產"or"中式餐廳",可以自由自在地走在大街小巷,隨意吃吃當地燒烤店、路邊攤、還是犒賞一下吃個星級餐廳,想吃什麼就吃什麼,非常自由~

這次來札幌,不得不介紹一些很不錯的美食,於是另闢一個主題專門來介紹這次我們北海道之旅品嘗道的美食,歡迎大家有機會去札幌也可以去尋找自己心目中的美食~~~ 

 

一、《札幌 狸小路:炎神拉麵店》

來到札幌的第一晚,天空飄著小雪,小冷,晚餐最適合來有熱湯的拉麵,因為要往狸小路的方向去閒晃,於是第一晚的晚餐在此落角。

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在狸小路三丁目路口有間小小拉麵店「炎神」,小小的店面,裏頭的座位區也不大,牆壁上的裝飾就是一個大大的炎神Logo,簡單又有氣勢。

在尋找網路資料時,意外發現札幌炎神居然也在今年二月在台北開分店了!!!!!! 號稱用1300度高溫炙燒引出獨特的焦香味,似乎非常美味。

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點餐方式需要先在入口處的機器購買餐卷(幾乎所有拉麵店都是這樣的點餐模式),若不知道如何點,日本人都很貼心地在第一排直接列出店內人氣餐點排行前五名喔!

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我點了感覺較清淡風味的「海薰炎の潮拉麵     800,顧名思義就是充滿鮮味的塩味拉麵,我很難用文字形容,滿滿的海鮮鮮味,像是濃濃的昆布+海苔鮮味+海鹽綜合的清爽湯頭,湯頭不死鹹,Q彈細麵配上幾片炙燒叉燒片,我幾乎把整碗拉麵嗑光光,連湯都快喝完見底了!!!! (跟印象中日本拉麵又濃又鹹湯頭完全不一樣)  大力推薦!!!

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童大則點了店內人氣排行第一的「炎の味噌拉麵    800円」,完全不用多想,札幌的味噌拉麵是赫赫有名的! 香濃味噌湯頭加了一些辛辣感,沒有多餘的裝飾,一樣不死鹹的湯頭,讓童大稀哩呼嚕的立馬完食! 

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二、《札幌 拉麵共和國:食次郎長 拉麵店》

因為前一晚在狸小路炎神的拉麵初體驗太棒了,第二天晚餐童大嚷著還想吃拉麵,於是我們轉戰往札幌JR車站隔壁ESTA的「拉麵共和國」(P.S. 隔壁連接著號稱札幌電器天堂的Big Camera),本想入主名氣響亮的「白樺山莊拉麵店」,結果誤入到隔壁的「會次郎長 拉麵店」。

聽說拉麵共和國內的每間店面都來頭不小,因為這兒是札幌拉麵一級戰區,每個月會由民眾票選最喜歡的店家,連續幾次最後一名就會被淘汰換,想必每家都有一定水準,因此隨意點了其明星商品「辛味噌拉麵」,果然也是好吃!!!! 一樣濃厚的味噌湯頭,但又跟昨天的炎神是不一樣的風味,不變的是....15分鐘後,秒殺整晚見底!!!

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三、《札幌 二条市場:海鮮丼飯、炙燒蟹肉丼飯

另外,來到北海道不吃不可的就是新鮮海產!!!!

第二天的早晨,我們沒有訂飯店的早餐,而是來到札幌的二条市場。沿著狸小路往一丁目的方向走到底,就可以走到二条市場。

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二条市場是札幌專賣新鮮魚貨的地方,市場本身不大,但每攤的漁獲看起來都很厲害!大到不行的毛蟹、干貝、鮭魚片...等,每攤店內幾乎均附有小餐廳,可以現點漁獲現做現吃。

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走進市場內藏身著一家「海鮮丼の店」,網路上也頗負盛名,店老闆似乎是由專賣海鮮起家的,來此我們尋找號稱CP值超高的海鮮丼飯。

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早上7:30就開店,我們約莫10點左右抵達,店內生意頗佳,還有一批貌似自主旅行的香港年輕人們也來此找美食,店門口的招牌寫著今日特餐&推薦套餐。不懂日文也沒關係,店內附有中文菜單,只是有時候我覺得中文菜單名列的餐點感覺較不完整,似乎只會列出較高人氣/或是店家老闆想推的套餐,如果想要找找其他菜色,建議可借日文菜單來點餐。

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二人早餐(由上至下):合計 2,720

蟹肉海鮮味噌湯         搭配炙燒蟹肉丼飯特價 200円 (匯率換算約NT.53)
特製炙燒蟹肉丼飯   1580円 (匯率換算約NT. 422)
千代丼飯                940円   (匯率換算約NT. 250)

蟹肉海鮮味噌湯真的很鮮甜,很大方的蟹腳肉、滿滿的青蔥花和味噌湯頭很搭。

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童大欽點的海鮮千代丼飯,白飯鋪上滿滿的鮭魚生魚片、新鮮干貝、和炙燒蟹肉,不用多說,新鮮就是王道!

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而喜歡吃卻不敢吃太多生魚片的我,點了奢華的特製炙燒蟹肉丼飯,真的不誇張,就跟Mune長得一模一樣,鋪上滿滿的蟹肉,再加上完整的蟹鰲肉,一點醬油醬燒的香味,當北海道海油塊順著炙燒蟹肉及米飯溫度融化的奶油香,混著蜿豆芽菜一點清甜的滋味去油解膩,好吃到連童大也豎起大拇指稱讚不已,真的CP值頗高!!!!  值得推薦給大家~~~~

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