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在支芴湖熱門冰濤季結束後的超級淡季來到支芴湖,最大的缺點就是附近已經少之又少的店家都沒營業,等於這兩天一夜的行程就是好好享受飯店的設施。

這次預訂了一泊二食的方案,加上房間內配有小庭院的露天溫泉,不啻為最好的享受。本篇就介紹一下這次入住鶴雅 水之謌附的夕食、朝食吧。

・夕食:AMAM

從官網的介紹,這是一個以「健康美味」為概念的自助餐,選用北海道產蔬菜、海鮮、及肉品等精緻食材,透過簡單調味烹煮後提供作為享用,不同於一般Buffet提供多樣化的大魚大肉等料理,幾乎沒有油炸品(如:天婦羅)

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吧台上主要提供沙拉、生魚片、醃漬沙拉、醺鮭魚、醋飯、散壽司等感覺頗為清爽的料理,多以清爽料理的海鮮、白肉為主,感覺確實跟我們前幾天大魚大肉相比少了很多負擔,吃起來心裡也比較沒有罪惡感(-.-)。

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連盛裝擺盤感覺都特別的清爽,有別於一般我們吃Buffet的樣子吧!

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入座後,服務生另外會為每一組客人點選一道主食,當天主食是牛排,但因為我跟童大不吃牛,故服務人員另外為我們準備了海鮮料理,很貼心。

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另外甜點區也很棒,雖然僅佔有小小一區,但是每一款都很精緻,尤其是草莓塔,不吃不行吶!!!

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隔天,支芴湖的早晨顯得異常明亮,湛藍的天空襯在純白的細雪上,空氣顯得特別的清新⋯⋯

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早起特地再泡了湯才過來吃早膳,全身泡的暖乎乎地,我們很幸運地被安排在窗邊的座位,雪地上隱約還有小鹿路過的蹤跡。

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有質感的餐具,筷架的設計也很特別。

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一樣採Buffet形式,另外送上一小鍋的釜飯,感覺特別好吃。

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來到支芴湖,感覺一切都慢了下來,泡湯、吃飯一切都慢慢來,房間內的電視我們幾乎沒使用,倒是利用房內的音響設備及CD好好聽了一整天的音樂、泡湯,偶爾緩慢一下的渡假,遠比於每天趕行程的渡假方式更適合我了~

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