~茱莉人生~

繼上周末小女子獻醜之第一手【Day 12】泰式咖哩雞肉飯出爐嚕!!!!

本周換帥老爹當主廚上陣!!!

菜單：帥老爹也愛的泰式椰奶牛肉燴飯

這兩天招待了一位一樣來自台灣的女孩兒(Vicky)，因此我們一起下去幫忙

早上11點下去Christoph就已經換上新的餐巾，

配上餐桌上的透明燈，氣氛就已經100分!!!

這道菜也很簡單....一鍋煮飯、另一鍋備料

用電磁爐/瓦斯爐煮飯的訣竅就如同上一篇

這次備料的部分就要用炒鍋啦!

材料：

調味>>沙茶醬(I am not so sure)、椰奶

牛肉、青椒、醃筍絲、玉米罐頭...(另外可依個人喜好加入胡蘿蔔、馬鈴薯.....)

作法：

1. 先將牛肉切塊、青椒、彩椒洗淨切塊備用

2. 熱鍋後先將沙茶醬跟牛肉塊拌炒，約10分鐘後再拌入各色彩椒根玉米繼續拌炒

3. 最後再倒入椰奶跟筍絲讓它悶煮熟透後就可以上桌啦!!!!

▼ 顏色鮮豔，拌上泰式香料，光是聞到香味我肚子就咕嚕咕嚕叫了~>"<~

Vicky負責煮飯，Daddy正在指揮兒子Christopf炒料

我咧~ 閒閒沒事一邊喝咖啡，一邊當照相手!  哈哈

p.s. 他們父子倆感情很好，常常會因為小瑣事爭辯一番，但感覺得出來感情很好~

午餐就在我們一邊聊天、一邊吵吵鬧鬧下完成了~~~~

配上有情調的擺盤、Lounge Bar Music

更別忘了來杯冰冰涼涼的白酒(Weißwein)

太好喝了，我還連灌了兩杯....hehe...