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十二月末的德國街頭,即使沒有下雪還是很冷...不過說真的,我覺得下雪反而還比較不冷.....

加上天空不作美,總是陰沉沉的一片飄著雨,實在受不了決定先來探訪一下這間被稱之為「全世界最美麗的乳品商店 Dresdner Molkerei Gebrüder Pfund,已經有超過百年歷史是家專賣乳製品的乳品店,聽說...它還是德國第一間發明濃縮牛奶的店家呢!

# 1  就在我住的Hostel下一站,跳下街車(Tram. no 11)沒兩分鐘,就可以看到這間百年老店。門口停的是台遊覽車,載滿了都是西方人的阿公、阿嬤,想不到老人家也會來百年老店朝聖!
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# 2 Pfunds一樓是最原始的店家,店內販售歐洲各式各樣、讓我眼花撩亂的乳酪,旁邊架上陳列的還有店家自製的各式果醬和手工牛奶皂,每樣看起來都好精緻!
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# 3  一踏入店裡,撲鼻而來是有點臭臭的起士味,但映入眼簾整個牆壁和天花板的拼貼磁磚,各種繁複的造型,還有小天使和各式花草,真的很精巧! 剛好遇上門口這一車的遊客,小小幾坪大的店內被擠得水洩不通。
p.s. 店內是不可以照相的!!  我發誓我完全是在不知情的情況下拍下了這一張後,才發現旁邊有貼一張告示:禁止拍照。我絕對絕對不是有意的唷.....
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瞧!小小的店內生意超好! 大家都來這兒買乳酪, 果醬, 牛奶香皂...等,旁邊有一個小廳,賣著Pfund自製產出的「Pfund Milch」,幾乎來這兒的每個人都會喝上一杯! 但我的目標不在這兒...而是二樓Pfund附設的小餐廳~~~~

# 4  上了二樓就是Pfund的餐廳,下午2點多...一個尷尬的時間,客人並不多,正好讓我撿到了一個靠窗的角落。
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還沒吃中餐的我,很餓....點了一份蛋捲、一塊乳酪蛋糕、和一杯熱綠茶。

# 5  Pfund的經典商標:喝牛奶的小男孩。
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# 6  Omelette mit Rahm-Champignons (6.20 €)德國菜單真的非常的一板一眼,奶油蘑菇蛋捲寫的非常清楚,一看就知道裡面是什麼料。
煎的有一點焦黃的蛋餅皮,內層還是暖呼呼的,被包覆在裡面的奶油蘑菇很濃、很稠、很香醇,我想炒磨菇的奶油應該也是出自「Pfund」吧!
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# 7  Pfund Quarktorte (2.50 €) 讓我非常驚艷的乳酪蛋糕!!!!!! 主體的輕乳酪很柔軟、但又很紮實,一口挖下去,那略帶溼度的乳酪餡紮紮實實的嵌在小叉子上。一口下去居然帶有很淡很淡的一股檸檬味,吃起來很清爽! 底層烤的香酥的餅乾混了一點點的肉桂味,對一個不是很愛肉桂的我,這樣搭配起來卻有一種絕妙的滋味,第一口下去讓我馬上在心中豎起大拇指,很想要給它一百個讚!!!!
上層的鮮奶油水準也很高,超鬆軟、完全不甜,感覺就像是純蛋白打出來的奶泡,讓原本不打算吃鮮奶油的我,最後居然吃光光....我到最後一口都好捨不得吃掉  XD
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跨年前夕、飄著細雨的冷天裡,可以做在溫暖的小簡餐店,吃著簡單的午晚餐和世界上最好吃的乳酪蛋糕,再搭上一杯熱茶 (10.50 €,對我來說卻是無價的體驗~)

# 8  真的是頭一遭依依不捨的離開這家店,還是要冒著手指頭被凍傷的危險拍下Dresden夜晚的這一刻。
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Dresdner Molkerei Gebrüder Pfund」怎麼去:
Add: Bautzner 79, 01099 Dresden, Germany
        搭街車Tram no.11 至Pulsnitzer Straße 站,下車後繼續往前走2~3 min,就可以看到嚕!
P.s.: 假日只開到下午3:00唷! 

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  • Phina
  • 10.5歐是總價嗎?可以接受ㄝ
  • 對呀! 不算太貴唷....
    印象中Omlete好像6點多歐,Cheese cake 2.50歐吧!

    在這樣氣氛好舒服的簡餐店吃的美味食物,很享受~~~ (尤其當窗外的天氣冷得要命時....><)

    ~茱莉人生~ 於 2012/08/30 00:17 回覆

  • Phina
  • 嗯嗯,但我還沒試過獨自坐在店裡,感覺壓力好大:S
  • 哈! 餐廳我也是不太喜歡獨自坐在店裡,感覺會很lonely......

    這家的感覺比較偏Cafe加簡餐店的感覺,如果是下午(非正餐)時間來的話,還滿適合的唷!!

    ~茱莉人生~ 於 2012/08/31 05:41 回覆