~茱莉人生~

今天中午打算要來小試身手，煮泰式咖哩飯來也~~~~~

前天跟帥老爹去超市採購了食材：馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、牛奶....

早上11點準時到樓下報到!

首先第一個挑戰就是要用電磁爐煮白飯.....(p.s. 這邊沒有人用瓦斯爐，他們都是用電磁爐，可能是因為降比較安全吧)

因為這裡沒有萬能的大同電鍋......為此我還特別上網找了一下秘技(分享給大家!)：

由於帥老爹只有泰國米(泰國米比較硬@@)，所以水要放比平常再多一些

為避免米飯會焦掉，所以煮的過程要不時的翻攪，

等到水滾後，轉至最小火侯再煮個10分鐘(這時候還可以不時的翻攪)

最後再關掉電磁爐，蓋上鍋蓋讓米飯悶個15~20分鐘(這時候都不用去動它，連打開蓋子都不要，不然飯會不透唷!)

這樣香噴噴的米飯就大功告成啦!!!!!

同時準備煮咖哩~~~~

先將所有的食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、蘋果、洋蔥都去皮切塊後，先用滾水稍煮一翻

接著準備另一鍋倒入牛奶加熱，滾了之後再加入咖哩調理包

再把剛剛切塊的食材全部丟到鍋子裡，其中要不斷的翻攪，不然底部會燒焦...

最後的10分鐘再把切塊的雞肉/豬肉塊丟進去煮熟就大功告成了!!!!!!!!!

簡單的一餐，卻讓我們忙了1個半小時，哈哈哈!!!

不過讓我稍稍解解饞.....好吃好吃!!!!

不然我覺得我在這兒都吃得好有罪惡感.....

每天都在吃起士、火腿、巧克力(他們超市裡的零食有90%都是巧克力!)

把咖啡當水喝.....感覺我會肥死@@......

下禮拜換克里斯要秀泰國料理....期待期待  哈!!!